Buchautor

Manfred Pohl

Stichwort: Zucker
Prof. Dr. Manfred Pohl, geboren 1944, absolvierte eine Banklehre und studierte Geschichte, Germanistik und Volkswirtschaft. Seit 1972 leitet er das Historische Institut der Deutschen Bank, seit 1981 lehrt er an der Universität Frankfurt am Main.
Stichwort: Zucker - 1 Buch

Manfred Pohl: Die Geschichte der Südzucker AG. 1926-2001

Cover
Piper Verlag, 2001
ISBN 9783492043304, Gebunden, 399 Seiten, 39.90 EUR
Mit 8 farbigen und 53 Schwarzweiß-Abbildungen. Zucker ist ein Bestandteil der täglichen Ernährung. Erst im 18. Jahrhundert gelang es, Zucker aus Rüben herzustellen, der sich in großer Schnelligkeit in…
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